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天热不想出门又等不来外卖?来囤一点网购小龙虾,打开新世界大门

  没想到吧,店里吃不够,外卖吃不够

  我还开始了网购小龙虾之旅!

  首先声明:

  我当然知道新鲜的更好吃!

  但是,在这种天气热到完全不想出门,

  外卖选择少又等不及的时候,

  掏出一盒小龙虾,加热了就直接能吃,

  岂不妙哉?

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  食用指南

  网购小龙虾都是以冷链方式配送,到家后要及时放进冰箱冷冻层。食用前需要提前取出来解冻,然后彻底加热才能吃~

  常见加热方法:

  1. 微波炉加热:打开包装,放进微波炉加热3-5分钟。

  2. 回锅加热:将小龙虾连带汤汁倒入锅内煮沸,3分钟就行啦。

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  今天测评的几家,都是做过功课,网评比较好的

  为了控制变量,口味只选经典麻辣,重量为4-6钱

  从性价比,新鲜度,咸鲜和麻辣度这4个方面入手

  文和友

  价格:4.5元/只 新鲜度:★★★★★

  咸鲜度:★★★★ 麻辣度:★★★★

  没错,就是那个传说中排到7000多号,等上十几个小时才能吃上的长沙网红店!!前不久看到文和友有天猫店了,虽然知道跟店里新鲜现做的肯定会有差距,但还是想买来尝尝看~ 省了一张机票钱!

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  他家小龙虾看上去十分结实,壳呈深红色,剥起来薄而清脆,一点都不费劲,虾的质量还是很好的。虾鳃白净,虾黄饱满,品相上乘,不愧是老牌子!剥出来肉饱满紧致,白里通红,吃起来非常接近饭店里现做的小龙虾。文和友的汤汁我很喜欢!吃完虾剩下的可以拿来拌面。

  洪湖渔家

  价格:3元/只 新鲜度:★★★★★

  咸鲜度:★★★ 麻辣度:★★★★★

  买的时候看到好多人推荐这家店。果然表现很出色!可以进入本次测评的top3!每只虾都胖乎乎的,而且冷链过来也还是很完整,只有1个是断了钳子的,卖相漂亮。

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  刚入嘴能够感受到微微甜辣,但是后劲好大,越吃越辣,吃着吃着嘴就会肿好大!虾肉清白紧实,回味鲜甜,汤汁不会过咸,吃一个就停不下来。他家龙虾爆黄率很高!而且看起来很干净。

  红功夫

  价格:4.68元/只 新鲜度:★★★★

  咸鲜度:★★★★ 麻辣度:★★★

  在某宝上销量十分靠前,我也买来试试看。

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  它属于酱料型小龙虾,底下堆满了花椒辣椒面等酱料,黑糊糊一片。每只龙虾倒是个头挺大,钳大壳红。剥出壳后肉也是白白胖胖,还带着饱满的虾黄。这款口味比上几款重很多!而且比较咸,吃几个就得喝水。酱料比较粘稠。

  谷源道

  价格:3.5元/只 新鲜度:★★

  咸鲜度:★★★★★ 麻辣度:★★

  这家调味很特别!没有一点麻辣味,却特别香,在锅里加热时香得恨不能把汤汁给喝了。汤汁中没有花椒和辣椒,干净清爽。

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  吃起来倒没有想象中的糊烂绵软,虾肉感觉提前腌制过了,紧致结实。吃起来比较扎实的口感。大颗饱满的肉质,爆黄率也是很高~ 这家味道其实还不错啦。

  德炎

  价格:1.2 元/只 新鲜度:★★★★★

  咸鲜度:★★★ 麻辣度:★★★★

  德炎家的麻辣小龙虾,又好吃又便宜!他家的酱汁也比较粘稠,但调味不错。肉满体肥,壳薄黄多,每只在18g上下,大小算均匀,颜色也是漂亮的深红色。

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  唯一问题是这个壳太难剥了,跟盔甲一样硬!虾肉十分入味,类似麻辣牛肉的那种肉香,酱味比较重。突然会出现很下饭的念头~ 一盒中龙虾挤得很满,所以很多连壳都被挤扁了,介意品相的就不要买啦。

  盒马鲜生

  价格:2.86元/只 新鲜度:★★★★

  咸鲜度:★★★ 麻辣度:★★★

  盒马鲜生今年夏天出了一系列小龙虾口味,麻辣,十三香,青花椒辣卤,芥香咸蛋黄,冰醉,蒜香,油焖,挑花眼了都。除了现做的,还有冷藏的可以挑选,进冰箱能放个4天。

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  他家小龙虾吃起来比较柴,有些缩成了小小一团,连壳都没填满,吃得不够满足。买的是麻辣味,没吃出麻味,辣味属于后劲比较足的那种,在消灭一盘后才会意识到。要是再入味一点就好了。如果不蘸着汤汁,光吃肉又是逼近水煮的滋味。

  每日优鲜

  价格:1.25 元/只 新鲜度:★★★

  咸鲜度:★★★★ 麻辣度:★★★★

  每日优鲜是除了盒马以外,经常用来买菜的app。看到他家也开始卖自营小龙虾,700g的一盒打完折只要20来块,非常划算!就买来吃吃看咯。

  这个价位的小龙虾算是很便宜了,但是质量竟然还过得去,没有一只坏虾,就是虾壳实在是太软了,碰到好几只正在蜕壳的,看上去虾肉就会松松垮垮的。

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  吃起来虾肉没有达到糊烂的程度,比预料得更加紧实一点,虾线也蛮干净。底料偏厚重,颗粒多,汤汁中额外加了豆瓣酱调香,虾肉回味带着点清甜。如果你追求性价比,这家还不错啦,当然和贵的优质小龙虾还是有点点差距~

  测评总结

  推荐购买:文和友、德炎、洪湖渔家

  可以购买:红功夫、谷源道、盒马鲜生

  谨慎购买:每日优鲜

  其实还有一些不推荐购买的

  比如网易、湾塘谷、国联小霸龙啥的,

  不想写了,反正慎买。。。

  再重申一遍免得有杠精又来说我:

  我当然知道新鲜的更好吃!

  但是,在这种天气热到完全不想出门,

  外卖选择少又等不及的时候,

  我就想直接拆一盒小龙虾热着吃了!

  好了,我要继续去吃小龙虾了!

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