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实惠好吃的几道家常菜、简单好做,用来下饭超赞哦,天天都想在家

成分;

2个茄子,4个辣椒,100克猪肉,洋葱,生姜,盐,2个大蒜,1/2汤匙酱油,1汤匙酱油,水淀粉量

做法:

将茄子放入一个大碗中,加少许盐,拌匀,腌10分钟,腌水,使茄子煎炸时不会吸收太多油,也很容易炒。煎炸稍微柔软,随时可以使用。在切碎的葱下,将生姜炒熟,然后将猪肉炒熟。油炸猪肉的颜色是白色,滴入料酒,酱油,酱油,均匀炒。丝炸炒。均匀搅拌均匀,加入半碗水,加少许盐,少许或不加盐,酸洗时加入盐,火煮沸,小火烧。

4.加热至锅中留下的少量肉汤时,加入尖辣椒和蒜末,均匀翻炒。浸入适量的水淀粉,使肉汤浓稠并加热,直至肉汤变稠。蚝油包裹在成分中。大火充满了火。

1565072844965817792.png剁椒凤爪

材料:

鸡脚,大蒜筷6-7,切碎的胡椒,油

做法:

1.洗净并煮鸡脚。

2.取适量切碎的胡椒粉切碎。取六或七个蒜瓣,倒入大蒜。

3,在锅中倒入少量油,加热后,将胡椒粉和大蒜一起加入锅中去香味。

4.将炒好的大蒜和切碎的胡椒倒入煮好的鸡爪中,搅拌均匀。

1565072834672692741.png红烧鸡块

成分:

鸡;酱油,白糖,盐5,甜酱,葱,姜,料酒,五香粉,植物油,

做法:

和盐,拌匀,腌30分钟,去除并控制茎;

2,逐块加入60%热油锅中,煎至深黄色钓鱼;

3,在锅上放少许油,加入白糖,酱油,盐,料酒,洋葱,生姜和适量的水煮沸后。煮沸后,取出油炸泡沫,倒入炸鸡块;

4,打开汤后,用小火煨至酥脆,将鸡块从盘子中取出,继续揉原汤,直至果汁粘稠,浸在鸡块上,即可食用盘子。

(图像源网络)